Prof. Dr. Philipp Weller
Instrumentelle Analytik & Data Science
Technische Hochschule Mannheim · Fachbereich Biotechnologie
Forschungsschwerpunkte
Food Metabolomics
Massenspektrometrie-basierte Metabolomik zur Charakterisierung von Lebensmittelinhaltsstoffen, Authentizitätsprüfung und Qualitätskontrolle mittels LC-MS/MS und GC-MS.
Biotechnologie
Entwicklung und Optimierung biotechnologischer Prozesse mit Fokus auf Enzymtechnologie, Fermentation und nachhaltige Produktionsverfahren für die Life Sciences.
AI & Data Science
Maschinelles Lernen und Deep Learning zur Analyse komplexer analytischer Daten, Vorhersagemodellierung und Prozessoptimierung in der instrumentellen Analytik.
Über mich
Professor für Instrumentelle Analytik und Data Science an der Technischen Hochschule Mannheim.
Als Professor für Instrumentelle Analytik und Data Science an der Technischen Hochschule Mannheim verbinde ich tiefgehendes Wissen in der analytischen Chemie mit modernen datenwissenschaftlichen Methoden. Meine Forschung zielt darauf ab, innovative analytische Verfahren zu entwickeln und durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz und maschinellem Lernen zu optimieren.
Meine Arbeit umfasst massenspektrometrische Methoden in der Lebensmittelanalytik (Food Metabolomics), biotechnologische Prozessentwicklung und die Anwendung von Data-Science-Methoden zur Extraktion wertvoller Informationen aus komplexen analytischen Datensätzen.
Aktuelle Publikationen
Deep profiling of controlled-fermented coffees using a multimodal analytical platform
R. Engel, P. Weller (2026)
Non-Invasive, Online Cell Culture Volatilomics by Headspace GC-IMS
R. Frey, S. Winkler, F. Keller, R. Rudolf, P. Weller (2026)
Benchtop volatilomics and advanced CNN workflows for accurate and explainable food authentication
F. Bayat-Afshary, N. Naderi Tehrani, L. Bodenbender, P. Weller, H. Parastar (2025) — Food Chemistry
Revolutionizing food integrity: Harnessing the power of ensemble learning algorithms
S. Ehsani, P. Weller, H. Parastar (2025) — TrAC Trends in Analytical Chemistry
Feature selection and extraction strategies for non-targeted analysis using GC-MS and GC-IMS: A tutorial
H. Parastar, P. Weller (2025) — Analytica Chimica Acta